另一位则是传奇人物、木桐庄主菲利浦-罗斯柴尔德男爵 (Philippe de Rothschild)，法国最具影响力的酒业巨头。
他在作品中画出了酒的酵素和醉意，热气腾腾的炽热色调，其色彩的喧闹性暗示了无节制的狂欢，这是梵高最后生命的熊熊火焰，他强烈的情感完全溶化在色彩与笔触的交响乐中。18世纪末19世纪初，拿破仑横扫整个欧洲大陆的时候曾说：即使战争的胜利，也没有比一杯香槟更能使人生变得如此美好瑰丽。
深刻的悲剧意识，强烈的个性色彩，独特的形式追求，一切都在激烈的精神支配下跳跃和扭动。摘要： 19世纪后半期，荷兰后印象派画家梵高（Vincent Willem van Gogh）一生都与葡萄酒有着不解之缘，他的画作《红色葡萄园》是其生前唯一一幅被卖出的作品。在巴黎，他像别的艺术家一样，到酒馆里去寻找灵感，捕捉人生百态，那时他常常进出铃鼓酒馆，喝酒、交朋友或是寻找适合的模特儿。葡萄酒曾被诗人、艺术家、政治家等称作是上帝赐予人类最好的礼物。从事艺术创作的人，大多借喝酒来引发内心深处的热情与狂想，梵高也不例外。
就是这样一位天才型画家，也不幸中了酒神的咒语葡萄酒如影随形地一直相伴在他左右，直至他生命的尽头。19世纪后半期，用画笔勾勒出一幅幅匪夷所思的惊世杰作深深影响了二十世纪艺术流派的典范大师级荷兰后印象派画家文森特威廉梵高（Vincent Willem van Gogh），又与葡萄酒有着怎样的渊源呢？ 在梵高短暂的37年人生历程中，他一直充满幻想、爱走极端，生活中屡遭挫折和失败，但他一直投身于自己热爱的绘画中，在绘画里与自己作艰苦的斗争。盲品的玩法有许多种，可以是单一标准，比如针对同一葡萄品种或同一年份的酒款进行对比。
对于一个专业品酒师，盲品训练主要是培养分辨葡萄酒优劣的能力，而不是为了猜测年份、品种及产地。但是味觉与感官都具有主观性，一般没有具体、固定的标准，即便是世界最知名的品酒师也会有看走眼的时候。盲品也和品酒一样，通过先观其色、次闻其香、再品其味、最后回味余香等进行反复的训练，当然最好要有一定的天赋。摘要： 盲品的意义主要在于尊重自己的味觉与感官，具有较强的主观性，一般没有具体、固定的标准，即便是世界最知名的品酒师也会有看走眼的时候。
也可以是纯盲品，即将不同国家、不同产区、不同品种、不同年份的葡萄酒混放在一起，让品尝者来辨别好坏。如果品尝者能够准确无误地说出来，那么情况一般只有两种：第一，这款酒一定是相当有名的顶级佳酿。
第二，就是品鉴者一定具有非常丰富的盲品经验第二，就是品鉴者一定具有非常丰富的盲品经验。如果品尝者能够准确无误地说出来，那么情况一般只有两种：第一，这款酒一定是相当有名的顶级佳酿。盲品的玩法有许多种，可以是单一标准，比如针对同一葡萄品种或同一年份的酒款进行对比。
盲品，会让我们的头脑清醒、身体亢奋，不被酒标误导，这种舌尖上的舞蹈，感觉实在太美妙了。对于一个专业品酒师，盲品训练主要是培养分辨葡萄酒优劣的能力，而不是为了猜测年份、品种及产地。摘要： 盲品的意义主要在于尊重自己的味觉与感官，具有较强的主观性，一般没有具体、固定的标准，即便是世界最知名的品酒师也会有看走眼的时候。也可以是纯盲品，即将不同国家、不同产区、不同品种、不同年份的葡萄酒混放在一起，让品尝者来辨别好坏。
盲品，既考察品尝者的功力，也可以用于评估葡萄酒的品质，一些盲品会常会就盲品酒的产地等信息做一些微小的提示，如果在没有任何线索的情况下，品尝者也能说出该款酒的品种、产地、酒庄、年份、酒名甚至价格等信息是非常困难的。盲品也和品酒一样，通过先观其色、次闻其香、再品其味、最后回味余香等进行反复的训练，当然最好要有一定的天赋。
盲品训练最好有专业的指导老师，系统地安排品尝的样酒，并恰当的使用相应的辅助工具，才能产生实际的效果。每个人都有自己的味觉感官，人人不尽相同，盲品的意义主要在于尊重自己的味觉与感官。
那么如何才能在盲品中准确的说出葡萄品种、年份、产区等相关信息呢？对有经验的品尝者来说，这应该还不算是一件很困难的事，这种经验来源于不间断的盲品训练。但是味觉与感官都具有主观性，一般没有具体、固定的标准，即便是世界最知名的品酒师也会有看走眼的时候No. 6 门森苦艾酒（Mansinthe） 1) 生产国：瑞士。7) 整体评价：是一款复杂而平衡的苦艾酒，充盈着多种多样的芳香，给人无比愉悦的享受。6) 余味：带有多种植物的香味，令人心满意足，恒久难忘。酒中的各种香气和味道达到了令人难以想象的平衡，向它致以再多的溢美之词都不为过。
6) 余味：先是一股甜甜的苦艾草味，丝毫不显得苦涩，令人喝了一杯还想继续喝下去，好一探究竟，它为什么会这么甜。5) 风味：酒精味和植物香味像是一首协奏曲此起彼伏，让您可以充分体验到酒的精妙可口。
5) 风味：带有茴香的甜味，跟糖的甜味完全不同。5) 风味：甜美可口，丝毫不显得做作。
不过还是没有贾德的其他苦艾酒产品如新奥尔良（Nouvelle Orleans）那么香浓。5) 风味：柔顺而纯正，苦艾草和其他植物的味道达成了完美的平衡，谁也不显得张扬。
2) 价格：50美元（750ml）。5) 风味：清新鲜美，令人一喝就爱不释手，植物香和酒精味紧密交融，难分彼此。7) 整体评价：香气复杂，口感丰富，很容易赢得众人的欢心。7) 整体评价：是一款质量好得难以想象，价格也低得难以想象的苦艾酒佳作，令人一尝即难以忘怀。
4) 香气：花香和植物香此起彼伏，非常协调。No. 1 得佰仕迷客苦艾酒（Doubs Mystique） 1) 生产国：法国。
茴香与茴芹的味道很直接，最后还有一些其他植物的风味。3) 颜色：深绿色，同时透着淡淡的琥珀色调，有明显可见的沉淀物。
3) 颜色：浅黄绿色，晶亮透明，浑然天成。2) 价格：72美元（750ml）。
4) 香气：开瓶后，干草和茴香的气息扑鼻而至，清香馥郁，令人惊叹。6) 余味：苦艾草味与其他甜味缠绵交织，清新柔顺。No. 8 贾德VS 1898苦艾酒（Jade VS 1898）现在改名为C.F.伯哲苦艾酒（C.F. Berger） 2) 价格：110美元（750ml）。2) 价格：76美元（750ml）。
7) 整体评价：是一款珍贵的苦艾酒，清爽怡人，滋味丰富，讨人喜欢。3) 颜色：清澈的橄榄绿色，令人一见即喜。
No. 2 绿都兰苦艾酒（Duplais Verte） 1) 生产国：瑞士。6) 余味：绵绵的植物味中渗透出丝丝甜味，令人难以忘怀。
7) 整体评价：非常出色，其中的平衡感令人赞叹，在餐桌上极受欢迎。7) 整体评价：是一款令人欣喜的白苦艾酒，物美价廉。
留言0